腊肉是用新鲜猪肉经过腌制、风干、烟熏做成的传统腊味，做法朴实却香气浓郁，既是老一辈冬天储存肉食的生活智慧，也是充满乡愁和年味的非遗美食，一闻到它的香味，就知道要过年了。

这桌饭的主角是一盘地道的陕北洋芋擦擦。土豆擦成细丝后，拌粉蒸至软糯蓬松，堆成满满一大盘。它搭配了两款灵魂蘸料：一款是鲜爽酸辣的西红柿酱汁，另一款是浓香的肉沫卤汁。再配上切碎的葱花和腌菜，用来增添层次。一旁的砂锅里的小米汤，更让这顿饭充满暖意。夹起一筷子洋芋擦擦，裹满酱汁和菜，入口是土豆的绵密与谷物的焦香，酸辣与咸香在舌尖交织，每一口都是西北家常最踏实的烟火气。

这张照片拍摄于家乡陕西的农家院落，是春节前夕返乡后记录的民俗场景。画面中，朱红大门两侧张贴着对仗工整的春联，门楣上方的横批“福寿共长”传递着新春祈福的美好愿景，门前悬挂的两盏红灯笼随风轻晃，红绸金穗尽显喜庆热烈。作为春节核心民俗，贴春联、挂灯笼不仅是驱邪纳祥的传统仪式，更承载着辞旧迎新、阖家团圆的文化内涵。通过记录这一日常却饱含温度的年俗场景，直观展现了家乡浓厚的春节氛围，也让我在实践中深刻感受传统民俗的生命力与家国情怀的传承。

这张照片拍摄于家乡陕西的农家屋内，画面中整齐堆放着数十个密封的白色塑料桶，桶内是春节前用本地粮食酿造的原浆酒。过年自酿粮食酒是流传已久的民俗，以高粱、玉米等为原料，经发酵、蒸馏等工序制成，不仅是年夜饭桌上的待客佳酿，更承载着“五谷丰登、日子醇香”的美好祈愿。通过记录这一传统酿造场景，直观展现了家乡春节的烟火气息与民俗传承，也让我在实践中感受农耕文明与年俗文化的交融。

这是一碗地道的秦镇米皮，是陕西关中地区的特色小吃。它以籼米蒸制而成，薄而筋道，淋上红亮油润的辣椒油，搭配脆爽豆芽与鲜香葱花，酸辣开胃，是当地人早餐和消暑的首选。

陕北非遗美食油馍馍，软糜子手工发酵，热油炸至金黄褐红，咬一口外酥里糯，满口天然米香，既是过年过节的吉祥食，也是黄土高原最地道的家常味，一口尝尽陕北风情～

马年春联里的家乡年俗亲手写下这副“馬年吉祥”春联，是我家每年必有的年俗。红底墨字间，上联“接鸿福步步高升”纳祥瑞，下联“迎新春事事如意”寄安康，再配上倒贴的“福”字，讨个“福到家门”的好彩头。在我的家乡陕西，贴春联不仅是迎接新年的仪式，更是把对生活的热望，一笔一划都融进了这抹中国红里。

西安的烟火

城墙根的风，裹着腊汁肉的香

馍被掰成细碎的念想

滚沸的羊汤一浇，白雾漫过老巷

泡馍的暖，熨帖着每一寸时光

凉皮在案板上卷起秦腔

香醋蒜泥，拌开夏日的清凉

甑糕的蜜甜渗进糯米

枣泥红豆，粘住了老街的朝阳

葫芦头熬着百年的卤汤

梆梆肉的焦香，勾着归人的肠

柿子饼煎得金黄软糯

咬一口，甜香漫过齿颊，漫过城墙

臊子面的红汤，浮着油花与鲜香

薄筋光，煎稀汪，是家常的模样

稠酒温在陶碗里，微醺了月光

长安的烟火，都揉进这一碗一筷的寻常

每一口，都是岁月酿的香

在街巷里流淌，在舌尖上盛放

这是西安的味道，粗粝又温柔

裹着古城的魂，暖着人间的肠

腊月里的陕北集市，处处是红火的年味儿。暖阳下，头戴棉帽的摊主正俯身整理着三轮车上码得满满当当的陕北红葱。葱带着黄土高原的粗粝醇香，是老陕过年待客的“硬货”。斑驳的红漆三轮车、落着尘土的电子秤，混着隐约的吆喝与讨价声，将陕北人筹备新年的质朴与热闹，都揉进了这一方小小的集市里。

雪未消尽的陕北冬夜，孩子俯身点炮的身影，成了年俗里最灵动的画面。炮仗即将炸响的瞬间，藏着陕北人过年的仪式感，火光映着童真，也映着黄土高原上最纯粹的年味与欢喜。